Training & Advice
"Selling your Service!"
Deze training is bedoeld voor operationele medewerkers, medewerkers van de vloer zoals we dat noemen. Medewerkers die daadwerkelijk in contact staan met de gasten en die ook direct zichtbaar het verschil kunnen maken in een bedrijf. Het verschil op gastvrijheidsbeleving door de gast en het verschil in commercieel resultaat.
De training is opgebouwd uit een aantal modules die bestaan uit een klein gedeelte achtergrond en theorie, bedoeld om men bewust te maken van service, verkoop en resultaat. De rest van de training bestaat uit interactieve onderdelen waar men zelf aan de slag gaat en wordt gestuurd op zelfwerkzaamheid en eigen verantwoordelijkheid. Dit betekent concreet dat zij zelf gaan werken aan hoe ze betere service kunnen verlenen en meer verkoop kunnen doen met behulp van de aangereikte theorie, eigen praktijk en opgedane inzichten. Ook kijken we gelijk naar eventuele (operationele) belemmeringen indien die er zijn. De meest praktische ideeën komen vaak van de werkvloer! Zie hieronder voor de verdere inhoudelijke invulling qua onderwerpen.
Uiteindelijk gaat het om DOEN! Om de training zo praktijkgericht te maken en verandergedrag te stimuleren, is er ook een onderdeel training on the job. Dit houdt in dat de trainer op een gezamenlijk af te spreken tijdstip de deelnemers uit de training volgt op de werkvloer tijdens hun normale werkzaamheden. De trainer observeert en geeft positieve en opbouwende feedback direct aan de medewerkers (indien mogelijk) aan de hand van een observatieformulier en evalueert (direct) erna. De feedback is no-nonsense, praktijkgericht, objectief en gericht op het verder helpen en stimuleren van de medewerkers. De combinatie van kwaliteitsmetingen, training en training on the job zorgt voor herhaling en gelegenheid om verandergedrag daadwerkelijk te verankeren in de dagelijkse praktijk met als uiteindelijk resultaat gemotiveerde medewerkers en een hogere omzet.
