Toegevoegd op: vrijdag 22 april 2011
De Terras Academy is een kenniscentrum voor horecaondernemers die meer willen halen uit hun terras. Het initiatief van Lipton Ice Tea werd maandag 21 maart, op de dag waarop de lente begon, voor het eerst echt onder de aandacht gebracht tijdens het Terras2.0 Event.
Ambassadeurs van de terrasschool zijn Gert Bonen van De Boterlap in Harderwijk en Laetitia en Dick van Ostaden van Boshuys Hermitage in Oisterwijk. Beiden hebben de eerste plaats in de Terras Top-100 bereikt. De Boterlap in 2009 en Boshuys Hermitage vorig jaar.'
http://www.missethoreca.nl/1085210/cafe/cafe-nieuws/TerrasAcademyGepresenteerdBijTerras2.0Event.htm